項目背景：
太湖蟹，其背殼堅隆凹紋似虎色青黑，腹青白色，腹下有臍，雄尖雌團，內有硬毛。由于太湖水域寬闊，水質及養殖條件更甚于陽澄湖，因此太湖蟹蟹個大體重，蟹黃肥厚，肉質細嫩，腴美異常。由于歷史的原因，太湖蟹的售價一直遠低于陽澄湖蟹，其更多的被不法商戶冒充陽澄湖蟹，俗稱“忽浴蟹”。
品牌需求：
? 建立自己的太湖大閘蟹品牌
? 挖掘太湖蟹養殖的優勢和價值
? 提升產品價值,與陽澄湖蟹看齊
? 行銷與推廣
實施執行：
1、別致的產品包裝，第一階段主攻禮品市場
2、以境外、境內高端人群的口碑營銷，影響下游消費
3、名廚參與太湖蟹蟹菜大賽等，做足內容營銷
4、門店、高端酒店配送機制
5、線下、線上媒體組合強推計劃
6、品牌路演及贊助計劃
實施成效：
出口量較去年提升70%
當年平均售價提升120%，與陽澄湖蟹持平
太湖蟹，其背殼堅隆凹紋似虎色青黑，腹青白色，腹下有臍，雄尖雌團，內有硬毛。由于太湖水域寬闊，水質及養殖條件更甚于陽澄湖，因此太湖蟹蟹個大體重，蟹黃肥厚，肉質細嫩，腴美異常。由于歷史的原因，太湖蟹的售價一直遠低于陽澄湖蟹，其更多的被不法商戶冒充陽澄湖蟹，俗稱“忽浴蟹”。
品牌需求：
? 建立自己的太湖大閘蟹品牌
? 挖掘太湖蟹養殖的優勢和價值
? 提升產品價值,與陽澄湖蟹看齊
? 行銷與推廣
實施執行：
1、別致的產品包裝，第一階段主攻禮品市場
2、以境外、境內高端人群的口碑營銷，影響下游消費
3、名廚參與太湖蟹蟹菜大賽等，做足內容營銷
4、門店、高端酒店配送機制
5、線下、線上媒體組合強推計劃
6、品牌路演及贊助計劃
實施成效：
出口量較去年提升70%
當年平均售價提升120%，與陽澄湖蟹持平
